ラーメン大好きブロガーのトミヲ（@tomionomi1023）です。ラーメン、失礼します。
秋葉原で常に行列のできる人気店「麺処MAZERU（マゼル）」の「肉増しまぜそば（塩）」をご紹介させていただきます。
「麺処MAZERU（マゼル）」は「ラーメン二郎」のようなデカ盛りラーメンを提供してくれる二郎インスパイア店です。
「ラーメン二郎」好きの方、デカ盛りラーメン好きの方はぜひチェックしていただきたいお店です。
【秋葉原】麺処MAZERU（マゼル）
「麺処MAZERU（マゼル）」は極太麺にヤサイ（茹でたモヤシとキャベツ）、分厚いチャーシュー、卵黄をのせたデカ盛りラーメンを提供しているお店です。
メニューは「まぜそば」のみで、味は醤油味と塩味の2種類から選ぶことができます。
アクセス
「麺処MAZERU（マゼル）」の最寄駅はJR・東京メトロ「秋葉原駅」です。
お店に近い出口はJR秋葉原駅の昭和口通り改札、もしくは東京メトロ日比谷線の3番出口です。
改札を出て「ヨドバシカメラ マルチメディアAKIBA」と逆方向の「秋葉原公園」側へ向かいます。
ビックエコーの方へ進み少し先に行くと「麺処MAZERU（マゼル）」の看板が置いてあります。
駐車場の先にある入り口から雑居ビルに入ると1階に「麺処MAZERU（マゼル）」があります。
営業時間
- 平日・土曜：11時半〜15時/17時半〜21時
- 定休日：日曜、祝日
夜の営業時間は21時までですが、人気のため19時半くらいには材料切れで閉店になることが多いです。
特に平日はサラリーマンが多く訪れるので出来るだけ早めに来店するといいでしょう。
お昼は14時過ぎくらいだとあまり並ばずに食べることができます。
14時半くらいに行った時は5分くらいの待ち時間で席に案内してもらえました。
メニュー
- まぜそば（醤油・塩）
- 肉増しまぜそば（醤油・塩）
基本メニューは「まぜそば（700円）」「肉増しまぜそば（900円）」（麺の量は200グラム）の2種類で、味は醤油と塩です。
「まぜそば」は厚切りのチャーシューが1枚、「肉増しまぜそば」はチャーシューが4枚のっています。
大盛りは麺の量が300グラムで100円プラス、特盛は麺の量が400グラムで200円プラスになります。
普通盛りの「まぜそば」でもかなりの量があります。
初めての場合は大食い自慢などではない場合、無理せずに「まぜそば」「肉増しまぜそば」のいずれかをおすすめします。
注文方法とコール
注文はお店の入り口にある券売機で食券を購入します。
外にいる店員さんが案内してくれるでしょう。
デカ盛り系ラーメンの定番「コール」は店員さんに食券を渡すタイミングで伝えます。
「麺処MAZERU（マゼル）」のコールがこちら。
- ヤサイ
- ニンニク
- カラメ
- アブラ
- チーズ
「ヤサイ」は麺の上にのるモヤシの量、「カラメ」は味の濃さです。
増やしたいもの、減らしたいものがあれば、店員さんに伝えてください。
「ヤサイ少し多めで」とか、「ニンニク抜きで」など細かいことでも対応してくれると思います。
塩味の「まぜそば」を注文する時は絶対にチーズトッピングにしてください。
麺処MAZERU 「肉増しまぜそば（塩）」
コールは「アブラ・チーズ」マシにしました。
ちなみに、ヤサイマシにした時がこちら。
ヤサイマシだと通常と比較してだいたい倍くらいの量になりますね。
「まぜそば」なので著丼したら麺と具をガシガシ混ぜてから食べます。
太麺で食べ応えがあります。
塩味の「まぜそば」を注文する場合、トッピングのチーズ増しは必須です。
タレと卵黄とチーズが混ざってこってり濃厚なカルボナーラのような味わいになりました。
醤油味の「まぜそば」では味わえない、塩まぜそば独特の味わいでとても美味しいです。塩味にハマりそう。
あと、やっぱり麺処MAZERUの分厚いけど脂身はトロトロ、赤身部分はスッと噛み切れるチャーシューが美味すぎる。極上の美味さ。
1枚じゃ絶対に足りないので、お腹に余裕がある時はぜひ4枚のってくる”肉増し”で注文してください。
麺処MAZERU 「肉増しまぜそば（塩）」はこんな方にオススメです
- 二郎系のデカ盛りラーメンが好きな方
- ジャンキーなラーメンが好きな方
- うまいチャーシューが好きな方
- カルボナーラのような濃厚な味わいが好きな方
塩タレ・卵黄・チーズが混ざり合って濃厚カルボナーラのような味わいのラーメンを食べることができます。
塩味のラーメンのイメージが覆るかもしれない一杯。
ぜひ味わってもらいたいです。
デカ盛りラーメンが苦手な方、食の細い方、女性の方は量が多いのでご注意を。
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麺処MAZERUの「肉増しまぜそば（醤油）」の紹介記事です。
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